ലൈസൻസില്ലാതെ ഷവർമ്മ വിറ്റാൽ 5 ലക്ഷം രൂപ പിഴയും ആ​റ് മാസം തടവും; ചിക്കൻ 15 മിനിട്ടും ബീഫ് 30 മിനിട്ടും തുടർച്ചയായി വേവിക്കണം

തിരുവനന്തപുരം: ലൈസൻസ് ഇല്ലാതെ ഷവർമ്മ വിറ്റാൽ അഞ്ച് ലക്ഷം രൂപ ഈടാക്കാനും ആറ് മാസം തടവ് ശിക്ഷ നൽകാനും സർക്കാർ മാർ​ഗ നിർദേശം. നിർദേശത്തിന്റെ ഭാ​ഗമായി വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ ഷവർമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്നതും വിൽപനയും നിയന്ത്രിക്കും. ഷവർമ്മയിലൂടെ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ വ്യാപകമായ സാഹചര്യത്തിലാണ് സർക്കാർ നീക്കം.ഇനിമുതൽ ഷവർമ്മ പാക്കറ്റുകളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ തീയതിയും സമയവും രേഖപ്പെടുത്തണം, ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഉപയോ​ഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് രേഖപ്പെടുത്തണമെന്നും സർക്കാർ നിർദേശത്തിൽ പറയുന്നു. ഷവർമ്മ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഉപയോ​ഗിക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡ് വൃത്തിയുളളതും പൊടിപിടിക്കാത്തതും ആയിരിക്കണം. ഇറച്ചി മുറിക്കാൻ […]

Continue Reading

ഷവര്‍മയില്‍ ഷിഗെല്ലയും ഇ കോളി ബാക്ടീരിയയും; പരിശോധനാ ഫലം പുറത്ത്

കാസര്‍കോട്ടെ ഷവര്‍മയില്‍ ഷിഗെല്ല ബാക്ടീരിയ സാന്നിധ്യം സ്ഥിരീകരിച്ചു. പരിശോധിച്ച രണ്ട് ഷവര്‍മ സാംപിളുകളിലും ഷിഗെല്ലയും ഇ കോളി ബാക്ടീരിയയും. കുരുമുളകുപൊടിയില്‍ സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടിരീയ കണ്ടെത്തി. 11 സാംപിളുകളാണ് കോഴിക്കോട്ടെ റീജിയണല്‍ അനലറ്റിക്കല്‍ ലാബില്‍ പരിശോധിച്ചത്. അതേസമയം, സംസ്ഥാനത്ത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ പരിശോധന തുടരുന്നു. തിരുവനന്തപുരം നെടുമങ്ങാട് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളില്‍ നടത്തിയ പരിശോധനയില്‍ കിലോക്കണക്കിന്പഴകിയതും ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതുമായ ആഹാര സാധനങ്ങള്‍ പിടിച്ചെടുത്തു. ഇടുക്കിയില്‍ പത്ത് ഹോട്ടലുകള്‍ പൂട്ടിച്ചു. വിവിധ ജില്ലകളിലായി നൂറോളം ഹോട്ടലുകള്‍്ക്ക് നോട്ടീസ് നല്കി.

Continue Reading

Food poisoning after eating shawarma; Case against the firm, two employees in custody

ചെറുവത്തൂര്‍: കാസര്‍ഗോഡ് ഷവര്‍മ്മ കഴിച്ച് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റ് പെണ്‍കുട്ടി മരിച്ച സംഭവത്തില്‍ ചെറുവത്തൂരിലെ കൂള്‍ബാറിനെതിരെ പൊലീസ് കേസെടുത്തു. സ്ഥാപനത്തിലെ രണ്ട് ജീവനക്കാരെ പൊലീസ് കസ്റ്റഡിയില്‍ എടുത്തു. കണ്ണൂര്‍ കരിവെള്ളൂര്‍ സ്വദേശിയിന് 15കാരി ദേവനന്ദയായിരുന്നു മരിച്ചത്. കാഞ്ഞങ്ങാട് ജില്ലാ ആശുപത്രിയില്‍ ചികിത്സയില്‍ ഇരിക്കവെയായിരുന്നു മരണം. 31 പേരെ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയെത്തുടര്‍ന്ന് ആശുപത്രയില്‍ പ്രവേശിപ്പിച്ചിരിക്കുകയാണ്.കാഞ്ഞങ്ങാട് ട്യൂഷന്‍ സെന്ററിന് അടുത്തുളള കടയില്‍ നിന്നുമാണ് വിദ്യാര്‍ത്ഥികള്‍ ഷവര്‍മ കഴിച്ചത്. കൂള്‍ബാറിന് ലൈസന്‍സില്ലെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് പറഞ്ഞിരുന്നു. സ്ഥാപനം അധികൃതര്‍ പൂട്ടി സീല്‍ ചെയ്തിരുന്നു. കണ്ണൂര്‍ കരിവളളൂരിലെ […]

Continue Reading

ചെറുവത്തൂരില്‍ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റ് വിദ്യാര്‍ത്ഥി മരിച്ചു; ഷവര്‍മ്മ കഴിച്ച 18 പേര്‍ ചികിത്സയില്‍

കാസര്‍കോട്: ചെറുവത്തൂരില്‍ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റ് വിദ്യാര്‍ത്ഥി മരിച്ചു (student died). കണ്ണൂര്‍ പെരളം സ്വദേശി 16 വയസ്സുകാരി ദേവനന്ദയാണ് മരിച്ചത്. കരിവെള്ളൂർ ജിഎച്ച്എസ്എസിലെ വിദ്യാർത്ഥിനിയാണ്. ഷവര്‍മ്മ കഴിച്ച 18 പേര്‍ വിവിധ ആശുപത്രികളില്‍ ചികിത്സ തേടിയെന്നാണ് റിപ്പോര്‍ട്ട്. ആരുടെയും നില ഗുരുതരമല്ലെന്ന് ഡിഎംഒ പറഞ്ഞു. ചെറുവത്തൂരിലെ ഐഡിയല്‍ കൂള്‍ബാറില്‍ നിന്ന് ഷവര്‍മ്മ കഴിച്ചവരാണ് ഇവരെല്ലാം. സ്ഥാപനത്തിന് ലൈസന്‍സില്ലെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് പറഞ്ഞു. സ്ഥാപനം അധികൃതര്‍ പൂട്ടി സീല്‍ ചെയ്തു. 

Continue Reading